בכירורגיה הפלסטית, הזרקות השומן משמשות למילוי אזורים מסוימים בגוף בהם אנו מבקשים להשיג נפח, והן מבוצעות כפעולה יחידה או כפעולה משלימה לניתוחים. זמינותם הרבה של תאי השומן ותכונותיהם, מעמידים אותם בקו החזית של חומרי המילוי.

הזרקות השומן משמשות כיום לפעולות הבאות:

1. הגדלת והוספת נפח לישבנים.
2. הגדלת חזה.
3. תוספת נפח במתיחת פנים באזורי הגבות, עצמות הלחיים, קווי הלסת וקפלים לצידי האף והפה.
4. מילוי השדיים לאחר ניתוחי  למפקטומיה, לאחר הקרנות, לטיפול  בהידקקות רקמת השד לאחר ניתוחי שיחזור שד או שיתלי סיליקון.
5. מילוי שקעים בגוף או בפנים.

הליך הזרקות השומן:

תאי השומן נשאבים מהאדם עצמו, ומכיוון שכך לא נגרמת תגובה של דחייה חיסונית. התאים נשאבים בדרך כלל משיפולי הבטן, הירכיים או המותניים בעזרת צינורית עדינה. לאחר מכן, החומר הנשאב מעובד בתהליך שמטרתו להפריד את תאי השומן השלמים ואת תאי הגזע שברקמה השומנית, מחומרי פרוק של תאים מתים ומנוזלים שנשאבו. התאים החיים מועברים לאחר שעברו שטיפה וריכוז למזרקים קטנים ואז הם מוזרקים בעזרת צינורית דקה לאזורים  בהם אנו רוצים לטפל.

חשוב לציין שעם כל ההתקדמות בתחום, לא ניתן לצפות במדויק את מידת הקליטה של תאי השומן, והיא נעה בין קליטה מלאה לקליטה חלקית בלבד. לכן, לעיתים נדרש לחזור על פעולת הזרקת השומן מספר פעמים.